第10章 奇香猪肉(1 / 2)
随着李盛一声招呼,此时的后厨果然传来了一阵香气。
李二杜如晦,长孙皇后,还有李君羡,都闻到了。
香气扑鼻,勾魂摄魄。
“这是什么东西这么香?”
“在宫……在家里也算有不少名厨,可还真是从未闻过这么香的!”
四人啧啧惊奇。
这味道简直了。
李盛哈哈一笑,招呼众人到餐桌落座。
随后。
两个丫鬟棉儿莺儿,先后端着一个大铁盘来到客厅,放在了餐桌上。
李二等人凝目一看,似乎认识。
但上面撒着许多细细的颗粒状调料,就有些陌生了。
棉儿莺儿离开客厅回到后厨。
不一会,又是三个大铁盘送了上来。
一盘接一盘,一共上了五个大盘子。
每个盘子都是簸箕一般大,慢慢放着菜肴……
丰盛无比!
所有的菜肴,都用木签子穿插起来,让众人感到十分的新鲜。
……
李二拿起一根木签子看向李盛笑道,“公子,这是炙肉吧?”
“炙……对,这就是烤肉,正宗上好的五花肉!”
“下面还有羊肉,老李你赶紧都试试!”
李盛待客还是蛮热情的。
李二十分受用。
不过这木签子上的肉……
“我以前也没少吃炙肉,可这般做法还是头一次见。更从未尝过这么香的!不知公子是用何手法制作?”
“这调料又是……?”
“调料?”
李盛看了看烧烤串上深黄绿色的粒状调料,顿时明白了众人所指,随口道,“哦,这是孜然。”
“自然……这调料叫自然?”
李二呆了呆,接着咬了一口。
瞬间双眼一亮。
这烤肉,肥而不腻,满口生津,简直妙极啊。
太妙了!
“自然之道,香气扑鼻……好名字!就不知这‘自然’是从何处觅得?”
李二的语气都微微激动起来。
这比他在宫里吃的御膳好吃几百倍不止!
李盛闻言耸耸肩。
他没兴趣纠正老李对孜然这个名称的误读,但是对方既然问起来,倒也真不好回答。
在前世,这玩意是西域传入,这时候大唐还没有呢。
而这一次,自己是……从系统签到给的。
于是想了想。
李盛摆了摆手。
“这个嘛……是我在野地里发现的。”
“公子这道自然烤肉,真是出神入化,若是能……”
“陛……这个,老爷,我好想想起来了,长安城里倒是真有酒家卖这个菜肴,不过不叫自然,叫孜然……”
“哦?莫非……”
李二惊讶的看向李盛。
李盛耸耸肩,“呃,是有长安的商人来进货,不过我这存量也不多,大部分都留着自己食用了。”
李盛说完。
杜如晦险些一口唾沫呛死自己。
“公子难道不知?这,这孜然炙肉,可是在长安的王公之间蔚然风靡,拥趸无数。每每一小碟菜肴,就要上百贯呐!”
李二有些吃惊,心说这些五姓七望的生活真奢侈。
不过他更惊讶的是,李盛手握这等好东西,居然没有大发其财的样子。
安之若素,宁静致远……
这孩子好啊!
长孙皇后笑的两眼都眯了起来,一时间心情大好,顿时大快朵颐起来。
这可是自家孩子给爹娘准备的美味。
还不吃个痛快?
李二带着长孙皇后,常年也是军旅生涯,吃喝没那么多讲究。
这一下吃相顿时……反正杜如晦有点暗暗腹诽,心说幸亏老魏不在这,不然又要摆黑脸了。
不过他也不得不承认,这孜然炙肉真是美味之极。
不一会的功夫。
一人一个大盘,眨眼就吃下去一半。
此时李二忽然发现。
盘子里还有一道菜肴。
色做金黄,入口皮脆而内软糯,咸鲜之中还有一丝甜美。
端的是又一道佳肴!
仅仅吃了一口,李二就按捺不住心中好奇,举起烤串问道,“公子,这又是何物?”
“这个吗?这是土豆。”
“土豆?”
“不错,土豆。也是野外发现的,这玩意茎叶皆不可食,只能喂给牛羊,但泥土下的块根却是别有滋味。可代主食,量大管饱!”
幽州,属于燕赵之地。
在北方,弄点水稻不容易。
李盛总是吃面食,自然怀念前世的进口泰国稻米了,但这附近想买就很麻烦,得走远路。
不
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