第三十一章 雷鹫来袭 高丽菜饭(2 / 2)
、讲究一点的,就要技巧了。
首先,取上等香菇洗净发好切成小条,再拿虾仁、蚝干抑或者其它鲜美的海鲜干洗干净,稍微用水浸泡洗干净一下,就放在一旁。然后,取瘦肉一块,切成两毫米左右的薄片。
这些准备好后,先放在一旁,再取干葱头几粒剥皮洗干净切片炸成金黄。
一切就绪,放油下锅,然后放香菇条、虾仁、蚝干等下去炒香,再把瘦肉放下去炒熟,再放入炸成金黄的干葱,最后放下切好的高丽菜。
等高丽菜稍微炒熟,就下米进去翻炒一下,调味,放水,盖锅。
公良在海边时候,得了一些蚝干和虾仁,手上也有比上等香菇更好的香蕈,又有干葱头。依法照做,不一会儿,山腹中就飘出一股揉杂着海鲜、瘦肉与菜的香气。
“咕噜”
蓦然,旁边传来一阵肚子的叫声
众人转头看去,就见巨裂开大嘴不好意思的向他们笑着。
“咕噜”
又有一声肚叫声响起,这次是大目。他和巨两个家伙身材魁梧,食量巨大,闻到高丽菜饭的香味,一下就饿了。
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