061-066（5 / 8）

也比之前熟络了许多。

陈婶见只有夏月初自己出来，神色顿时轻鬆下来，拉着她走到外头，把怀里布包塞给她。

夏月初打开布包，见里面竟是捆一捺多长的刺老芽，下面还有许多刺五加。

刺老芽在山上并不多见，枝干上满布硬硬的尖刺，采的时候一不小心就会扎手。

而且刺老芽的刺有微毒，扎破皮肤的话会十分疼痛，寻找和采摘都十分困难，价格在野菜里面也是最贵的。

更重要的是，刺老芽的采摘时节十分短暂，每年最好的时候也就那么十天半个月。

采早了太嫩吃不出那股特有的清香味儿，采晚了太老就会增添了苦涩难以下咽。

像这样一捆新鲜又老嫩适中的刺老芽，若是拿到城里去，怕是能卖上一二百文钱。

「陈婶，你这是干啥啊！」这么贵重的东西夏月初哪里敢要，拚命推辞，「我想吃自个儿上山采就是了，你这是要去卖的，给我做啥。」

陈婶硬把东西塞回夏月初手里，道：「你赶紧拿着，上回你给我家送的鱼，几个小子都说好吃呢，不过是点山菜，自己采的又不花钱。」

「那几条鱼才值几个钱，这山菜太贵重了，我……」

夏月初力气不如陈婶，根本推让不过。

陈婶最后丢下包袱快步走了。

夏月初抱着山菜，没有再追上去。

她能够理解陈婶的想法，宁可自己苦一些，也要把最好的东西送给对自己有过帮助的人，那是一种无法被贫穷或者苦难压垮的自尊。

夏月初抱着野菜回屋，对不知该如何是好的秦铮道：「陈婶送了山菜来，今晚有好吃的了！」

秦铮一听说有好吃的，顿时喜笑颜开，赶紧过来帮忙。

陈婶是个特别讲究的人，送来的山菜不但都是大小差不多的，而且全都择干净了老叶，整齐地用草绳捆好，只需清洗干净就可以吃了。

山菜再难得也是素菜，泥鳅虽小可终究是口肉。

夏月初想了想，还是收拾了一碗泥鳅下锅，添汤开始炖煮。

秦铮洗完菜过来，见状有些不好意思地低声说：「嫂子，你别生大哥的气，他不吃泥鳅我吃。」

夏月初知道他的小心思，白了他一眼道：「在你眼里我就那么点儿气量？」

秦铮笑着挠挠头，蹲下|身帮忙烧火。

难得吃到这么贵的野菜，夏月初也干脆不吝啬放油了，黄澄澄的豆油在锅中盪起波纹，给黑漆漆的铁锅内壁镀上一层亮晶晶的油光。

洗干净的刺老芽用棉布擦干水分，在和好的麵糊中轻轻滚过，贴着锅边儿滑入滚热的油锅。

灶间顿时响起油水滋滋作响的美妙声音。

秦铮蹲在旁边烧火，看着锅里翻滚的油水，幸福得几乎要掉下眼泪来，不断地吞着蜂涌而出的口水。

当初在军中，虽说经常冒着生命危险，但是跟在薛壮身边，至少没亏到嘴。

如今来到参顶子村，虽说夏月初做饭好吃，但对于他这种年纪的半大小子来说，有时候比起味道，更重要的还是肚子里有没有油水。

薄薄的麵糊遇到热油，登时变成一层半透明的脆壳。

刺老芽好似被包裹在薄冰之下的翠绿寒玉，呈现出朦胧的美感，继续被翻滚的油水滋润，渐渐染上迷人的金黄。

刺老芽炸好的时候，炖泥鳅也已经可以出锅了。

打发秦铮进屋收拾桌子，夏月初又手脚麻利地用剩下的麵糊裹上剁碎的刺五加，炸了一碗素丸子端进屋。

薛壮往桌上打眼一瞅，正中是一大碗酱炖泥鳅，立刻挪开视线。

而剩下两个菜却都是油炸的，这让他不由自主地皱起眉头。

与秦铮不同，薛壮虽然也是无肉不欢，却并不喜欢太过油腻的食物，油炸的东西更是不怎么下筷子。

但是他心里明白，夏月初每日张罗三餐已经够辛苦了，他不能再自私地挑三拣四。

好在跟泥鳅带来的尴尬比起来，油炸食物也变得没有那么难以接受了。

夏月初却不知薛壮的纠结，对今天的晚饭十分满意。

她已经有好多年没吃过刺老芽了，没想到竟然会在穿越后再次有这种口福。

刺老芽有点像香椿，只有嫩芽可以吃，带着一股独有的清香。

有人爱得不行，有人却敬谢不敏。

夏月初就对它爱得不行，小时候每到刺老芽的时节，她就天天钻到林子里转悠，如果能遇到几棵，足够她兴奋好几天。

跟着师傅去过日本才知道，这种在蔬菜外面裹上面糊油炸的做法，有些类似于日本的天妇罗。

但其实在夏月初的记忆里，自己小时候就已经有这种做法了。

只是那会儿家家都过得紧巴，油炸食品简直比吃肉还要难得，逢年过节才舍得做上一回。

但是每年一到山菜或是蘑菇的时节，即便是再节省的人家，也会忍不住把新鲜的山货裹上面