七零后妈咸鱼带娃日常 第197(2 / 3)
酥脆,稍微放一点盐调味,可以直接吃,也可以用来炒菜或者包水饺,总而言之怎么吃都好吃。
可鹏城这座现在渐渐脱离各种粮票肉票可以自由买卖的特区还真不太好找板油。
也可能是许问他们找的地方不对,顶着越来越毒的太阳,足足跑了好几条街买到了一斤板油。
一路逛下来,许问很是感慨。
这个不大的城市正在以肉眼可见的速度变化着,她上次来这里不过是半年前,又有了不少变化。
一栋栋水泥建筑腾空而起。
小城边缘拦上了高高的铁丝网,出入严格管控,必须要有通行证。
亏得许闻早来办好了暂住证,许问他们才能以探亲进来。
很多在未来叱咤商界的大佬,这会儿估计正在找铁丝网上的狗洞往里钻。
大佬即使在微末,商业嗅觉也比一般人灵敏许多。
街上来往的人明显更多了,很多外国人,也有很多许闻这样的第一批鹏城淘金者。
许问看着路边越来越多的合法小商铺,灵光一闪,问许闻:“二哥,你要不要试试开个店?”
“什么店?”
“水饺店?馒头房?再不济弄个手擀面店也行。这里很多打工的人都是咱们北方来的,肯定也和你一样,时间久了就馋家乡那一口地方味道。咱也不开大饭店,就开一家小饭馆。像建筑工地上的工友们,也许愿意下班了来吃一碗顶饱还不贵的面条或者水饺。”
许闻摇头,“面条还好说。水饺我包的不好看。你嫂子倒是很在行。”
“想我嫂子了?”
许闻嘿嘿笑着摸了下后脑勺,算是默认。
许闻跟桑小青就是普普通通的农村小青年,他们不会把情情爱爱挂嘴上,甚至最初结婚跟爱不爱也没有太大干系,他们一生都有可能不会跟对方说一次我爱你。日复一日的相处中生出无声爱意,也只是放在心底。
“那你跟我嫂子开个夫妻店也可以。反正现在你来了也快半年了,已经能在这里立住脚赚到养家的钱了。有你赚的钱,咱爸妈也不用那么辛苦赚工分,就算嫂子一起过来,家里压力也不那么大。”许问劝道,本还想说自己可以先掏一部分钱,但估计以许闻的性格肯定也不会要。
许闻有点心动,想了想还是摇头,“不行!春生还那么小。在这里虽然赚钱多肯定也比家里更辛苦些,起早贪黑的。我无所谓,就是有点舍不得让春生跟着我吃苦。”
“那先把春生留在家里,让爸妈帮你们带。这样嫂子就能先过来帮你。你们俩先干个一两年,如果觉得这边能适应,想长期住在这里,就把咱爸妈跟春生都接到这边来生活。如果还是不喜欢这里,就跟嫂子辛苦两年攒个本钱,然后回魏庄公社。一两年之后说不定生产队就没了,公社又变成魏庄镇。你跟嫂子在镇上做个小买卖也不错呀?!”
“我想让姥姥姥爷一起过来!”冬生举手,“我想姥爷姥姥了!等他们来了,麻麻咱俩做一艘小船从彩虹岛划过来!你不是说如果直接划船过来会特别快吗?一顿饭的功夫就可以了。”
许问没反对:“如果到时候你姥爷姥姥来了,真得可以考虑哦!”
事实上她现在也有弄条船想法,不过得回去再跟路远征商量一下。
正儿八经弄条能在海上通行的船可不像做个自娱自乐的屋船那么简单。
还需要很多手续。
许闻思考半天也觉得这是个好主意,拍手:“那等会儿回去我就给家里写封信,问问爹娘还有小青,如果他们同意的话,那就按你说的办!”
许问点头。
三个人寻摸到板油后又买了些韭菜,回到许闻和二叔租的房子。
许闻带着冬生去买玩具,许问负责炼猪油。
想要得到酥脆的油渣得先把板油切成一小块一小块的,然后冷锅稍微加一点点水放进切好的板油,生火加热。
慢慢锅里开始冒泡,等水分慢慢蒸发干净后就只剩下橙黄明亮的猪大油。
猪大油在凝固后才会变成白色粘稠的固体。
韭菜喜油,所以许问炼猪油的时候没把油渣炼成焦黄色,略一点泛黄就用漏勺捞出来放在盘子里放凉。
因为鹏城也特别炎热,这个油放凉的过程特别漫长。
许问坐在冰桶旁,择韭菜。
南方大约水土不一样,不光养人也养菜。
在北方,多数的韭菜都比较细,叶长根短。
鹏城这韭菜粗的活像北方韭菜成精,远远看去跟小葱一般。
在北方只有特别老的韭菜才会这么粗,可鹏城这韭菜别看壮实,很细嫩,根一掐就断。
许问细细地把干叶和韭菜根上的腐叶都择掉,用清水都洗干净,放到菜篮里晾干水分。
她刚忙完,许闻带着冬生回来了,买了个糖人,带了两个炒菜回来。
“不是说吃水饺?你怎么又买炒菜了?”许问纳闷。
“中午忙活太热,
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