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再婚[七零] 第97(2 / 2)

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是红烧肉。”

那天在后厨,张红军他们帮王师傅推的磨,看的清清楚楚的。

那个没本事的食堂主任,到了联谊会那两天,啥东西也没弄到,就弄来一些豆腐,和地瓜,还有些骨头和白菜啥的,肉就弄过来了,有没有十斤都不敢说。

最后还是王师傅想了法子,让蔡大海去弄了些猪下水啥的。

“你还甭不信,也就那天吃的煎馄饨里,有点肉外,其他的都不是肉。”

张红军这次真是涨了见识,他当时在一旁,看的一愣一愣的。

“我就是不信,我吃到嘴里的我能不知道吗?

那天我吃了红烧肉,糖醋溜肉丸子,还有酒糟鸭肝……卤大肠。”

围在一块扎堆的工人,说啥也不信。

“猪大肠是真的,其他都不是真的。”

要说那天的猪大肠,真是好吃的紧,熟食店也有卤猪大肠的,但吃起来总有一股子猪骚味,可王师傅做的这个没有,那一天不仅有卤大肠,还有煎大肠,炒大肠。

最受欢迎的就是这个大肠,也不知道咋做的,吃着上瘾的很。

“怎么可能……我都吃出肉味来了。”

在场的人诧异的不行,缠着张红军,非要他讲讲王师傅是咋做菜的,就好像听到怎么做菜的,就能解馋似的。

“我先给你们讲这个猪大肠吧……先把猪大肠清洗干净,这个可有讲究的很,我见王师傅先用水洗,再把它翻过来,用醋和酒洗……冷水下锅,煮出沫子,把大肠再捞上来,再洗。

接着起锅烧油,油一定要烧热,放入葱姜蒜,对了,还有辣椒,爆出香味,再把切好的大肠放进去,只听滋啦一声……”

张红军先讲的是炒猪肠,馋的围观的人,一个劲的咽口水,虽然那天已经吃过了,可这几天过去了,越发的想它。

这一堆人就扎在厂子南边的那棵大树下,不远处是在扫厕所的蔡富贵。

食堂。

“王师傅,那天真是多亏你了……”

蔡大海一想到联谊会那几天,心里就还忍不住打饥荒,真是没想到这个乡下人,不,蔡大海已经不敢小瞧她了。

这是一位大师傅,能把菜做成肉,他是第一次见。

王翠芬没有得意忘形,因为她知道自己之所以能做出来,是靠了她公公留下来的菜谱。

她面色平静,听到这样的夸奖,脸上只露出了微微的笑,这更让人觉得她深藏不露了。

做出这样的菜,都不骄不躁的,太有大师傅的范了。

不知不觉中,王翠芬又不小心拨高了在食堂众人心中的位置。

等蔡大海走后,刘大宝双手捧着一杯热茶,弯着腰,语气真诚,

“王师傅,你喝茶歇着,这点活,我来干就行。”

刘大宝抢着在王翠芬眼皮子底下干活,把刘大锤都挤到了一旁。

刘大锤就看不惯这种献殷勤,见风使舵的人,花大姐和胡大姐交头接耳,

“看吧,这刘大宝又把当初用在蔡富贵身上的那套用在了王师傅身上,我猜刘大宝下一步,就是准备再拜王师傅为师。”

刘大宝已经给王翠芬还有刘小蛾献了好几天的殷勤了,食堂里的几人都看出了他打的啥主意。

他之前靠着的师傅,倒台了,这就迫不及待想巴上新的了。

其实也没有迫不及待,在蔡富贵被赶去刚扫厕所那几天,这个刘大宝还在按兵不动,就突然有一天,渐渐的开始在王翠芬面前晃悠了。

现在已经变成了,端茶送水,说讨巧的话,各种争着表现。

“小蛾姐,你快放下,这萝卜我去洗,现在天冷,水凉,这种糙活让我来做。”

刘大宝抢过刘小娥端着萝卜的筐子,然后急匆匆的去水龙头那洗萝卜去了。

刘小娥一脸的莫名其妙。

杨主任把王翠芬叫了出去,现在外面有好几个厂子都想请她过去做顿饭,以前他们厂子搞招待,请的都是钢铁厂的齐大柱,就连灯泡厂也不例外。

现在变成了王翠芬,不仅是几个厂子,上次那个来这吃过王师傅做的菜的王秘书,说也想找她过去做一顿。

现在王大姐成了香饽饽,幸好当初他们下手早,提前把王大姐留在了他们灯泡厂。

就连厂长今个早上都说他有远见。

“王师傅,在家吗?”

这天好不容易休息天,纺织厂的人拎着东西又来上门了。

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