重回天灾囤货忙 第107节(2 / 3)
和饥饿的感觉。
“好好长大呀。”
俞悦桐看着这些生了根的小红薯们,又跑去烤了一堆的红薯。
没有用烤箱,也没用空气炸锅,她翻出了一个大铁桶,在下面割出一块,又去拿来树枝和打火机。
一层木屑、一层木柴、一层木屑、一层红薯、一层木柴、一层红薯……
就这么铺了好几层,然后开始点火。
“家里这是怎么了?这么这么热呀?哎呀!哪里来的烟啊!”
俞妈妈一回家就发现了家里烟雾缭绕快变成仙境了。
俞悦桐尴尬地挠了挠头:“我就烤个红薯,忘记把油烟机打开了。”
其实她没忘记,但油烟机吸走的烟雾带着不少灰,把灶台都弄得雾蒙蒙,俞悦桐怕挨骂,赶紧收拾掉灶台,但其他犯罪现场还没来得及清理,俞妈妈就回来了!
“你烤红薯放到烤箱里不行吗?!咳咳咳咳咳——呛死了!快把窗户给我打开!”
俞悦桐不敢说烤箱和空气炸锅烤出来的红薯没有灵魂,只能赔笑认骂。
有俞妈妈加入打扫战场,很快就把家里收拾干净了。
俞悦桐从铁桶里用铁夹夹出一个长长胖胖很匀称的大红薯:“妈妈你尝尝!虽然我还没有尝过,但我能保证这个百分之百好吃!”
俞妈妈白了她一眼,明摆着还生气。
“妈妈~你尝尝嘛!”俞悦桐讨好地将剥了皮的烤红薯递到她的嘴边。
俞妈妈的气来得快也去的快,轻轻一哄就好了。
“有什么好吃的,不都一样吗?!”这样烤出来的红薯,俞妈妈也是二十多年没吃到过了,仅仅咬了一口,就被香味征服了。
俞悦桐用的木头是果树枝,就是上次用几毛钱一斤买饿橘子树。
果树的树枝直接拿到鼻子下面细闻,只能闻到一股树皮的涩味,冲得很!
但将它燃烧起来后,就是完全不同的感觉。
淡淡的清香充斥着整个房间,因为鼻子已经习惯,所以下意识地忽略了这种气味。
但丝丝缕缕的香气已经深入红薯的表皮,让它也染上了橘子的清香,再配合着红薯独特的香气,就糅合成了一种让人着迷的芬芳。
俞悦桐挑的是个头差不多的匀称烟薯,烟薯的甜度本就比普通红薯高,经过高温炙烤蒸发水分后,红薯就像在流蜜一般。
外皮被火烤得黑乎乎,只是轻轻吹去表面的草木灰,不需要清洗,高温之下什么细菌都不存在。
简单粗暴地扒开焦炭似的皮,大片小块的碎粉落在了橙红得近乎蜜糖色的红薯肉上,热气升腾,显得红薯格外地诱-人。
俞妈妈随意地吹了两口,顾不上烫,张嘴咬下,被甜糯的口感暴击着发出了惊呼:“好粉好甜啊!”
烤箱烤出的红薯味道不差,但如果非要比较,那就差得不是一点两点了。
用木头烤出来的红薯更香,尤其是靠近表皮的那一部分。
俞妈妈还是有点“洁癖”的,干不出直接将黑乎乎的红薯皮一起吃惊肚子的行为,但用牙齿一点点地刮下表皮附着的一点红薯肉,细细的品尝着上面的“精华”。
或许是因为少,越是难得越能叠加美味buff!
“唉,现在想想,你外婆家的土灶还真是可惜了!”
俞外婆家是老房子,还带着大土灶,俞悦桐小时候可喜欢拉风箱看木柴燃尽的样子了!
尤其是冬天,虞城湿冷,哪里都冷,被窝里也冷,但土灶前是暖和的。
俞悦桐最喜欢的事情就是俞外婆做饭时过去烧火。
俞外婆还打趣过她,这么小小年纪就爱烧火,幸好不是搁古代,要不然就是烧火丫头的命了!
俞悦桐小时候不懂烧火丫头是什么,只觉得羡慕——能天天烧火得多幸福啊!
俞外婆打趣归打趣,但每次都会扔一点东西在灶里,有时候是红薯,有时候是土豆,还扔过柚子。
烤柚子听着很黑暗,但实际上的味道却很好。
柚子是秋季上市时大批量买来放家里的,等到冬天的时候,都已经干巴了,里面的水分少了后,吃起来就格外的甜。
柚子皮厚,烤过的柚子扒开里面的柚子肉是完好无损的,有点烫,但因为火烤为数不多的汁水涌了出来,像蜜糖一样,甜滋滋的让人满脑子都是幸福的快乐。
但它又比蜜糖多了许多的清香。
非要说的话,就是蜂蜜柚子茶的味道,但是它比蜂蜜柚子茶更香,因为是用柚子做的,没有比那个更香的柚子味了。
俞悦桐动作比俞妈妈快多了,比脸还大的红薯一下就吃干净了,她有些意犹未尽地舔舔嘴唇,有点怀念烤柚子的滋味:“妈,我觉得我们可以再放几个柚子下去!”
俞妈妈犹豫了一下,拍板决定:“多放几个!”
家里的柚子树长势不太好,但去年或许是刚从果园里移栽过来,缓过来后肥料给得足,当年结果量十
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