第289（2 / 3）

新出锅的包子和玉米面团子，再加上几样咸菜，这样的生活水平在这个年代已经超越了绝大部分的家庭了。

一家人其乐融融的坐在一起吃着饭，场面热闹又温馨。

孟爸和韩妈心里忍不住想，真希望时间能就此定格，让这样温馨的时刻能一直继续下去。

……

接下来的几天，孟家又过油炸了不少的东西，还杀了一只鸭子和一只公鸡。

剩下的母鸡母鸭都是留着下蛋的，至于那只公白鹅，韩姝没舍得让杀，虽然公鹅不能下蛋，但却是个看家的好手，索性两只鹅就都留下了。

腊月二十八那天，苏家的小儿媳妇洪梅还特意给送来了一条大羊腿，说是她娘家哥哥运输货物的时候，从内蒙那边捎来的。

一共捎了三只，她娘家留了一只，给苏家一只，剩下的一只他哥给了岳父家。

之前自己儿子剪了人家小姑娘的头发，虽然已经赔礼道歉了，但洪梅还是觉得挺不好意思的，就果断砍了条大羊腿给孟家送来。

再说这几天自己儿子有事没事的总喜欢往苏家跑，说是找小姐姐和小妹妹玩。

每次都吃的肚儿圆也舍不得回家，要是不来喊他，洪梅都怀疑自己儿子会住在孟家不走了。

洪梅要是一说他不可以一直在别人家，他就反驳道“那你就给我也生个小姐姐小妹妹，那样我就不来了。”

听到儿子赖皮的话，洪梅也是即无奈又哭笑不得。

韩姝觉得苏家人口多，一大家子十多口人住一起吃的也多，所以就不想要她的羊肉，让她带回去给孩子们吃。

可洪梅说什么也不愿意，把羊腿扔下拉起儿子就跑没影了。

韩姝无奈的笑笑。

正好自己家里在过油，便拿了个盆往里捡了不少的萝卜丸子，小酥肉以及藕夹和薯条薯片，让孟轩给苏家送去。

人家给送了个大羊腿，他们不能光领这份情，总要有个礼尚往来才对。

薯条和薯片是孟骄趁着过油的机会，特意给家里的几个孩子们做的。

用的是空间里的土豆，之前又找机会出去了一趟，回来的时候便带回来一袋子土豆和一袋红薯，这两样东西耐储存，够家人吃上一段时间的。

虽说油炸食品不健康，偶尔吃吃也无妨。

而且自己家里用的都是新油，不会反复炸东西，也可以减少许多热油种产生的有害物质。

再说这个年代一些比较穷的家庭吃油都困难，能吃一次油炸的东西不知道多幸福呢！

所以，他们不能身在福中不知福。

哪想孟轩送完东西回来没多久，老苏便带着两瓶罐头来了。

说是给他们送去的那些东西，没够家里的一群小崽子们吃，尤其是那个薯条跟薯片。

吃到后面就剩下几根，大点的孩子好知道让，可那几个小点的孩子因为这个差点没打起来。

正好他们家里也有土豆，也准备炸东西，所以就想来问问那薯条跟薯片是咋做的。

听了老苏的来意，韩姝不禁笑道。“老苏，你说你也真是的，来就来，还拿啥罐头。我们家里不缺这个，你们家孩子多，还是带回去给孩子们吃吧！那薯条和薯片是骄骄给几个孩子弄的，我也不知道咋做的，我喊她出来。”

就因为收了人家一个大羊腿不好意思，才给回了一盆东西，拿能再要人家的罐头。

“我带都带来了，不兴再拿回去的！”老苏不由分说把罐头放桌上。

孟箴打开柜子让他看。“老苏，你看，真不是跟你客气，看我们家里还有不少罐头呢！你这个呀，就带回去吧！”

说完，又把桌上的罐头拿起来塞回老苏手里。

老苏见他们两口子不是客气，而且家里也真的不缺，只好拿着。

孟骄炸完东西后嫌弃头发和身上一股子油烟味，回到房间正要换一身衣服顺便洗洗头，便听到韩妈在外面叫自己。

于是便把薯条跟薯片的做法说了一遍。

其实也简单，就是把土豆切成筷子粗细的条，放在开水里焯一遍水，然后再过一遍凉水。

把水控干净之后，再拿到室外冷冻一会，就可以放油锅里炸了。

可以直接炸，也可以拌上一些淀粉。

喜欢吃咸就撒一点细盐，喜欢吃原味的就什么都不放。

可惜现在是冬天，要是夏天的话，还可以熬制一些番茄酱蘸着吃。

薯片也简单，就是要把土豆切的薄一些，其他的步骤跟做薯条一样。

只是这个比较薄，所以炸制的时间也短一些，火候也要掌握好。

火太大容易糊，火太小的话炸出来的薯片不酥脆。

除夕

老苏本以为就是个小孩子吃的玩意，做起来应该挺简单的，哪知一听却这么麻烦。

他平时又是个不会下厨房的，孟骄说的时候他倒是认真的听了，不过听过就忘记了，根本一点也没走心。