厨法_11(1 / 2)
主厨就是厨房里至高的主宰,任何厨师都要无条件听从指挥,主厨对菜肴和厨师的选择连老板也不能违背,越高级的饭店,主厨的地位越不容置疑。
“是阿荣做的,特殊情况嘛,要不是白姐姐那事,或者师兄们都在的话,怎么也不可能让他上灶的,”步朗尼也有点想不通,“可能就是意外的机会吧。”
“你有没有发现什么其他情况?”爸爸的眼睛直直望着儿子,那是很严肃认真的眼神。
“嗯……”步朗尼皱起眉头,“确实有点奇怪,一开始阿荣给我做的炸云吞也算酥脆可口,但绝对没有达到送上宴席的水准,包的大小不一,馅料的味道也一般,那时只有我和师傅两人尝了,师傅叫他做的时候我还真以为是考验他的魄力和自信而已,我叫他答应也不过是鼓励他。没想到他真的答应了。”
“不仅果断答应,在我们面前做菜的阿荣完全像变了一个人,站在那里就像一把出鞘的剑,我想师傅也是看到他的眼神才没有说出‘这就是个测试,你站在一边去,我来做’这样的话。”
“反正做的不好师傅也会另外做好去补救的,就当给他个机会,当时厨房里每个人大概都是那么想的,只是,写得自己春心萌动~
阿荣,娘对不起你……可是娘很喜欢步微这个亲家啊~~~
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11、番外2银耳莲子红枣羹
银耳莲子红枣羹
淡黄色的银耳挺硬的,手掌半握,拇指和其余四只手指同时用力,皮肤被刺得有点痛,一小块一小块掰落下来,落进盛了温水的盆子里。
坚硬的菌体一入水就柔软开来,宛如纯洁的少女解开束胸,一层一层铺展洁白的纱裙……
——黎向荣,你果然很色……不就是洗个银耳,你也能想到……
——这就是灵感啊,这就是天才具备的敏锐的观察力和迅捷的想象力啊~
大脑里同时有两个声音在对话,似乎是立场完全不同的人在对战一样,黎向荣已经习惯了,闲极无聊的师傅属于不磨牙就不爽的人,更何况见不得他这春风得意的徒弟春情勃发的摸样。
一大朵银耳很快全部掰碎,手上残留的粉末有一种奇异的药味,用舌头舔舔,又好像什么味道都没有。
——为什么要去舔呢?黎向荣不禁对自己的行为也感到怀疑了,嘴唇所渴求的触感是……
——因为你有精神分裂的趋势!徐疾不是不明白恋爱中的人有多么白目,只能干吐槽解闷。
这是多么可贵的科学探究精神啊~不放过每一丝疑点~
好啦好啦,黎向荣笑起来,我果然是一个从肉体到精神都很完美的人,当然这个念头冒出来的时候连他自己都抖落了一地鸡皮疙瘩。
自恋的那一部分人格摇摇晃晃成型,在已经被徐疾占领了一部分区域而略显狭小的脑部空间里又分走了一些领地,如果说自我怀疑、自我批判,不过是隶属于自我陶醉下的自我欺骗,那么因为本来就够傻呆的黎同学再被恋爱的情绪一纠缠,本来就有限的脑容量还能运用多少?
30分钟之后温水里的银耳全部泡开,白嫩的肢体柔软可爱,黎向荣一边哼着自己编的小曲儿,一边活动着指头细心地搓洗,巧妙地掐掉根部太硬的部分。
多么修长多么纤细的指头,指甲的形状也好漂亮,还有这淡粉色健康的光泽,那是步朗尼的手对吧?
明明才一天没见面,眼前居然出现了幻影,使劲甩甩头,说起来……我为什么在洗银耳?
用湿湿的手背擦过额头,黎向荣凝神思索了一会儿,哦,对了,说要给步朗尼煮甜汤的~
为什么要给步朗尼煮甜汤呢?呃……
对了,因为白姐姐说别人送的银耳、莲子和红枣太多吃不完……说是清肺美容养颜的~
可是为什么是我在煮呢?因为步朗尼最近很累,当然要自己这个亲亲爱人来体贴啦~虽然自己平时爆发的时候都是师傅在帮忙作弊啦,但是充满真挚情意的食物,还是要全凭自己动手才行~
银耳怎么做,还在网上查了半天才敢下手的呢~
我果然是个天才!
无论是“果然”还是“天才”……用词重复太多回可不是好现象己,时刻保持进步……咦?不是他说的?真的不是吗?那是谁说的?
洗好的银耳服帖地躺在锅子里,加入八分满的凉水,扣锅盖开小火慢炖。
啊,还有莲子呢~
白白的莲子中间开了一条细缝儿,似乎是把最苦的莲子芯取掉了,其实苦味也很不错啊,放任意识天马行空,草草将莲子倒出一些清水冲洗了事。
就这么一起放进锅里吧,要一直看着锅子,不能溢啊~最精华的胶原还是啥的全在汤里呢~
黎向荣慎重地瞅着锅盖,不时伸进汤勺慢慢搅动。
这是黎向荣自己的小阁楼,虽然天天都在大厨房吃饭,但还是有一个小小的电锅来应付偶尔的夜宵,营业结束回到居所往往已经夜半,周围寂静地没有一丝声
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