厨法_77(1 / 2)
黎向荣道,“‘鼎湖上素’做过两次,反正都是教材上要求的那些,自
己的绝招还没练成呢,”他又夹了一只大虾道,“要是我能做出这样的菜就好了,这厨师不仅手艺好,创意更好!”
刘云闲忍不住乐道,“哈哈,有你这句话我心里真爽啊,这菜馆就是我开的!嗯,一半属于我!”
黎向荣张大嘴巴,长长哈了一口气,连忙赞叹,钦佩不已,刘云闲不好意思地掩着嘴巴道,“别说啦,其实老板和主厨都是我姐,我只占一点点……不过这一点点嘛,就是对菜的创意喽~”
“我没钱嘛,所以占得是技术股~”刘云闲又是得瑟又是自嘲道,“我姐才厉害呢,基本功比我还好,超级能干的。”
“哇!奇女子啊!”黎向荣很给面子的用向往仰慕的语气说道,“能不能引荐一下啊?”
刘云闲立刻撇着嘴道,“引荐可以,不过你只准仰望,不准仰慕!我姐!就是我的女朋友,你的明白?”
黎向荣迷惑道,“你姐,又成你女友啦?”
刘云闲有点羞赧地解释道,“是我女友啦!我老婆!只是我比她小一点,习惯叫她姐……”
说话间一位高挑的短发女子走过来,粉圆白净的脸蛋,细溜溜的眼睛,笑嘻嘻的嘴巴,很随意地坐在刘云闲身边,刘云闲赶紧招呼道,“这是上次我比赛认识的黎向荣,那个步家的厨师。这是我姐,吴悦。”
吴悦爽朗地说道,“黎向荣,你们比赛我也在观众席上,你的刀工真的很不错,听云闲说你考了素菜厨师?”
黎向荣点头称是,这证书并没有多少含金量,可别人似乎都挺重视的,令他有点受宠若惊。
吴悦微笑道,“真好,我也一直想去考一个呢,不太有时间,现在我虽然是中级技师,其实也没什么用。”
黎向荣道,“你有中级技师的话,上次怎么不参加那个比赛啊?”
吴悦环顾四周,满足地说,“我已经拥有自己的餐馆了,还图他什么奖品呢?自己过得舒服最重要,再说,”她豪爽地拍拍刘云闲的胳膊,“这家伙去了,我才懒得跟他争。”
刘云闲笑得志得意满,“那是,我姐要去了,那个何之山可就没希望啦!”
黎向荣肃然起敬。
吴悦笑着摆手,“别拍马屁了,何之山的菜品我也看了,那道开水白菜返璞归真雍容大气,云闲做的螃蟹相比之下就过于张扬,还好味道过得去,意境上真差人家太远。”
“我本来想做这仿荤素菜的,可材料太大众我怕不够气势嘛,”刘云闲耸肩道,“要说螃蟹也是不容易的,其他人未必敢选,我还是捞了个剑走偏锋。”
吴悦叹道,“本来是个发扬仿荤素菜的好机会,你还是不够胆色。”她说这话时眉梢眼角都是甜笑,一句责怪说得又娇又软,刘云闲瞬间就涨红了脸,手里却使劲一把捏住吴悦的手。
黎向荣见他俩情意绵绵真是有点尴尬,又有点羡慕,人家才貌双全,难得又有共同的事业,可谓是天生一对,唉,自己也有这样一个好对象就好了,也不辜负这青春年华啊。
他的眼底浮现出步朗尼西装翩翩、笑容温和的脸,不由打了个冷颤,步朗尼何许人也?他黎向荣高中时期连泡同桌龅牙妹的勇气都没有,更何况高高在上的小开啊……这个也太门不当户不对了一点吧……
离谱、太离谱了!黎向荣痛心疾首地猛摇了两下脑袋,把自家小老板的风姿扔到墙角里去,吴悦和刘云闲以为他有点尴尬,若无其事地分开了一点距离,吴悦道,“你去不去京城决赛啊?”
刘云闲插话道,“我可是一个人去,不找助手的,你家师傅带你吗?”
黎向荣无奈道,“我也不知道啊,没什么可能吧,最近步家生意也差,我比较闲。”
“步家生意差?”吴悦惊讶道,“不会吧?步家多牛啊,订餐要提前一个月呢!那么多人都排不上位子,听说主要是招待高官和外宾的吧?”
黎向荣点点头,“那是以前啊,现在不好说,反正都比较难吧。”
“哦……”吴悦体贴地转移了话题,“空闲一点也好,你可以多学点东西,当厨师很辛苦,也要注意身体啊。”
这家小小的店面员工不多,除了吴悦和刘云闲,厨房里还有一个厨师两个学徒,黎向荣咨询道要是客满的话应该很忙碌的,一天的生意并不轻松,毕竟还是小本经营,吴悦依靠小额贷款才做了一年,不过她有信心将这家店越做越大。
她说,素食起源于古代寺院,发展出仿荤素食,以素食为原料具有荤味口感,除了清淡、味美、养生保健的特点外,还富含蛋白质、多种维生素和人体所需的多种氨基酸,营养丰富而且具有很高的药用价值、能养颜美容、延缓衰老,现在的人不就图个身体健康吗,吃素食的风气迟早会席卷天下。而且我们素客的定位就是平民大众,一顿饭十块钱就好,要让更多的人了解到素食的魅力。
这个笑起来很乖很甜的女子说起自己的事业和梦想的语气坚定而虔
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