第50（3 / 3）

，优化西红柿的口感。

以西红柿原本偏酸的口味，肯定是要先去皮，然后煮时放上白糖，最后再放上白醋避免番茄酱变色顺便增加点酸味。

然而口感优化过后的西红柿，完全不需要添加白糖，甚至连去皮这一步都被宋绵绵省略了，她发现只是煮一煮，原本的西红柿皮便像是果肉一样，直接在锅中化开，变成了细腻的酱汁。

“外婆，我们家的西红柿酱这么香，怎么可能不好吃？况且之前西红柿炒蛋味道那么好，这西红柿酱即便是再差劲，也不可能难吃。”宋绵绵扬起笑脸，乐呵呵的对着老太太说道。

她又不是什么厨房杀手，西红柿的味道那么好，做个最简单的基础番茄酱，再怎么样也不可能翻车。

老太太听这话神情放松了两分，可是一双眼睛依旧放在那锅煮着的西红柿酱上。

宋绵绵知道自家外婆这事还有些不太放心，于是又多说了两句：“外婆你不用担心，潮汐城基地那边人即便是不愿意换咱们的西红柿酱也没有任何关系，这东西放上一两年也不会换。我们自己家慢慢吃，送一些给别人，然后再拿一些去菜市场里面售卖就是了。”

“中级西红柿精灵优化的西红柿，再怎么样味道口感也摆在那，外婆不用担心！”宋绵绵轻轻推着老太太的肩膀，让老太太赶紧到旁边去休息，暂时别cao这个心。

“况且我以前就听人说过，潮汐基地的人都喜欢吃酸甜口味的东西，咱们家的西红柿酱这么香这么好吃，十有八九对方定是会喜欢的。”

想当初上辈子，宋绵绵记得番茄酱这种调味品随着炸鸡薯条汉堡等食物，几乎传遍了大街小巷，尤其是小孩子更是没办法抗拒这样的味道！

每每孩子考试成绩得到优秀时，一般的家长都会说带着孩子去吃炸鸡薯条，这时候小孩子的欢呼声能将整个房顶掀翻。

她没在下个星期我跟你说这个金乌市看到过番茄酱，哪怕潮汐基地经常食用对番茄无感，她也可以用来吸引家里有孩子的父母充当顾客。

心中怎么想着，宋绵绵手上的动作越发坚定迅速，原本还微微有一丝担忧的心情也稳定了下来，甚至还兴高采烈的哼起了歌。

大约过了15分钟之后，被熬制粘稠软烂的番茄酱已经能够出锅了。

宋绵绵用一个白色瓷碗将番茄酱盛出，红色番茄酱落在白色的瓷碗中，双色碰撞，发出更加刺眼的色泽。

宋绵绵闻了闻带着浓郁西红柿酱香的番茄酱，拿起家里的勺子，咬了一勺吹凉放进嘴里，浓浓的西红柿酱香味瞬间在舌尖上蔓延，令人双眼一亮。

老爷子老太太分别拿着勺子，挖了点尝了尝。

一股有别于新鲜西红柿截然不同的醇香口感，顷刻令老爷子老太太两人同样点了点头。

番茄酱酸酸甜甜的口味，比新鲜西红柿更加浓郁，别有一番风味。

“外婆外公，你们觉得这东西味道怎么样？我觉得挺好吃的……”

宋绵绵再次挖了一勺塞进嘴里，这种优化西红柿制作的番茄酱，远远要比她以前在超市里购买的那些好吃的多。

“这味道的确挺不错的……就是这么吃着，好像有点怪怪的。”老太太看了一眼碗里的番茄酱，总有种说不出来的怪异感，却又不知道是什么原因。

“这么吃着当然有点怪……番茄酱毕竟是浓缩的番茄酱汁，这种浓缩后的酱汁味道有点重，还是得配着其他东西一起才能更加美味！咱们家刚好有土豆，不如我炸点薯条出来给你们沾着番茄酱吃吃看？”宋绵绵也不等外公外婆开口，直接从旁边的冰箱里挑了两个大土豆出来，便准备炸土豆。

她也不会开发什么特殊的番茄酱吃法，但最经典的番茄酱配薯条等等，她还是会的。

随着一锅金黄酥脆的薯条从锅里捞出，再加上酸酸甜甜的番茄酱，严德江和谢淑英两人立即颇为有些惊喜的点点头。

这比刚刚吃到的时候口感更好！

“看来这样的番茄酱，即便是抹在水煮土豆上，味道应该也是很不错的。”