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重生七零之花好月圆 第31(1 / 2)

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不过就算邵英华暑假来帮了忙,白月也打算招人来店里帮工,毕竟就算邵英华来了,也只能在假期帮忙,而白记是需要长长久久的忙碌下去的,与其到时候邵英华回学校了她措手不及,倒不如提前开始招人。

捕生不如不如捕熟,张叔会做凉皮,有一定的厨艺功底,如今店里光是做包子都要耗费掉白月一半的精力,若是张叔能来店里帮忙,店里的活计肯定轻省很多,白月也能空出手去推出更多新品,不然她心心念念的夏季菜单不知道要何年何月才能上架。

张叔的脾气有点硬,而且她打算给张叔开六十块一个月的工资,比张婶还要高,光靠白月一个人,恐怕是无法说服张叔的。

把话跟张婶一说,张婶愣住了,“这……能行吗?”她是清楚自己爱人的脾气的,要是突然跟他说让他放弃凉皮生意,来店里帮忙,那十有八准是不同意的。

“婶,我还会害你们不成,等会我跟张叔说,你先听着,觉得我说的对了,帮我劝劝张叔就好。”

说话间,两人到了张婶家,张叔和东子正在院子里纳凉,见到两人,张叔道,“回来啦,白月也来啦。”

“哎,张叔我来找你有事。”

张叔摇了摇蒲扇,“啥事啊。”

白月笑笑,在院子里找了把椅子坐下,“叔,我想请你跟张婶一样,来我店里帮工。”

张叔闻言坐直了身,“不成不成,我自个还摆着凉皮摊呢。”

他从张婶那里得知了白月一个月给她开三十块的工资,都觉得很不好意思了,如果他再去白月店里帮忙,两口子一个月下来,挣人六十块的工资,哪好意思呢?

他自己摆凉皮摊平均一个月也挣不到三十,也就这两个月入了夏,天气热,大家都爱吃点清爽的,多来照顾他店里的生意,也才堪堪挣了三十出头。

没想到白月语出惊人,“叔,你来我店里,一个月给你开六十。”

“六十!”张叔张婶惊叫出声。

东子拉了拉张婶的衣角,“妈,六十很多吗?”

平日里张叔张婶也会给东子一点零花钱去买糖果买冰棍吃,但都是几毛一块,东子还是 八卦

英华媳妇在京市开店?

花费了一番工夫, 白月在原店附近花了七百块买下了一间两百来平的店铺。

新店修整的功夫,白月腌制的小菜也做好了,正好和钟和平心心念念的辣味卤味和糟辣椒一起在白记上架。

于是钟和平和往常一样来店里吃饭的时候, 就见到每张桌子上都放了一罐糟辣椒,还有两小碟腌野藠头和腌宝塔菜。

“这是啥?”钟和平好奇地指了指。

白月一边剁卤大肠一边道,“我腌的小菜, 每桌客人送两小碟, 你试试。”

闻言, 钟和平来了兴致,“好好, 那今天给我上碗粥, 我配小菜吃。”

很快, 青菜粥就端上了桌,钟和平先舀了一小勺粥放进嘴里,咀嚼着颗粒分明的饭粒, 又夹了一筷子腌野藠头,酸甜爽脆,用来下饭简直再合适不过。

一碗粥见了底,两碟小菜还剩下小半,钟和平又要了一碗。

半晌, 吃饱喝足的钟和平觍着脸道,“老板, 你家这个腌菜卖吗?”

其他桌的客人也是纷纷应和,“就是,老板,最近夏天都没什么胃口,但你家这个小菜吃着挺开胃的, 我想买回去下饭吃。”

白月摆摆手,“我一共就腌了两坛子,都拿来送你们了,哪有的卖。”

闻言,钟和平脸上露出了失望的表情。

白月也想过在店里卖腌菜,但是腌菜不像卤味,腌的时间久,少则半个月,多则一个来月,而且门市也不是时常有这样的山货卖的。

算了一下,性价比不高,索性拿来做赠品了。

不过这样下来也有别的好处,物以稀为贵,有不少客人就冲着这送的两小碟小菜天天来白记喝粥,也算为白记添了不少客流量。

入了夏,白记卖的最好的还是酸梅汤,店里常备两大锅,还时常不够卖。

尤其是周围家属院的婶婶婆婆们,每天都要拿着一个搪瓷缸子来白记打上一大杯,拿回家慢慢喝。

京市就这么大,一传十十传百,连邵家所在的纺织厂家属大院里的妇人们都知道京市有这么一家店,卖的酸梅汤特别好喝,而且消暑。

第一个来白记的不是别人,正是当初大院榕树下口不择言‘你爸说你找了个乡下妻子’的绿衣妇女,黄婶。

白记客人多,而且每天都有新面孔,白月和黄婶只是小半年前有一面之缘,所以她来店里的时候,白月没有认出来。

但黄婶却是记得白月的。

她打了一茶缸子酸梅汤回纺织厂家属大院后,就眉飞色舞地讲起了这个八卦,“你们猜,我刚才看到谁了?”

榕树下一堆妇人在乘凉,天气热,只有知了在闷闷地鸣叫,大家都没什么兴致,“行了,别卖关子了。”“快点说,别浪费时间

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