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重生种田日常 第7节(2 / 3)

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“叶子,我刚得到一个硝皮的方子,这狍子皮我帮你硝了吧,以后你家的兔子皮、什么皮我都给你包了。”

苏叶:……是我给你试验的机会吧?

苏叶把狍子皮扔给他,从狍子腿那里割了一块2斤多的肉递给他:

“切薄片换水洗六到七次,飞水后再炒。”

“记着了。”

晚上苏叶吃着香喷喷的炒狍子肉,心里想的是,如果烤着会是另一种滋味,想像着一串串烤得滋滋响狍子肉。

烤狍子肉……烤狍子肉……烤狍子肉……木炭烤的狍子肉…

苏叶一晚上脑子里都是烤狍子肉。

次日一早,苏叶起来时狍子肉都不见了,只见内脏。

苏叶:……

苏叶以前在网上看过称牛人最简易的制炭方法,虽然狍子肉没了,苏叶还想试试能不能把炭烧制出来,没有饱子肉,还有野兔肉野鸡肉可以烤。

上次熏肉的坑还在,苏叶去北坡拉了一车之前砍树没拉回来的树枝,这些树枝约有成人粗,这会有晒了有七成干,正好,苏叶把树枝砍成约一米长二长的段,和熏肉坑一样高。

苏景枫看她二姐又折腾了,跑来问:“二姐,你要做什么?”

“烧炭,烤肉”

“我来帮你”

苏景枫跟在苏叶身后不走了。

苏叶砍好的树枝竖着放入坑里,插了满坑。在树枝上铺了层树叶,找来些黄泥和上水,铺在树叶上,有一指厚,在中间开了个洞,抽出一根树枝出来,往里放一些松针,苏叶把带有火苗的一堆木头夹入小洞里,小洞里的松针很快燃起来,洞口一下子不停地冒出浓烟。

苏叶坐在旁边等了约半个时辰,用泥土把冒烟的洞口封死。

“二姐好了吗”

“明天开”

苏叶担心有人不小心踩上去,坐在一旁看着。

苏景林来找她时,看见她正呆呆看着前面。

苏景林叹了一口气:“走吧,回去吃饭去,等下我会告诉家里所有人,不能踩这里。”

“狍子肉是你卖的?”

“是”

“我要弓箭,要铁网。”

“铁网用来干嘛?”

“烤肉”

苏景林:心好累。

“我问爹会不会做。”

“麦田没肥料,明年肯定没什么收成。”

“我们家没牛”

“猪粪,鸡粪,人粪,山上腐土,烂菜叶,草木灰发酵。”

“我们吃的粮食都是买的,鸡还好,拿什么来喂猪。”

“红薯”记忆中逃难时好像有看到过。

“南方沿海才有,我们江南没种过,不知这边有没有,听说吃多了会烧心。”

“喂猪,叶子也能喂猪”人也能吃。

“妹,逃难路上我们都在一起,你从哪知道这些?”

“梦见的”

苏景林:……

隔天一早,苏叶扒开炭坑上已经烧干的黄泥,两家人都围了上来。

“叶子,让表哥取出来,姑娘家别摸这黑乎乎的。”

“我来帮忙”好向个的声音。

木炭都取了出来,除了火口周围一些烧成灰以外,其它都成炭了,而且还都是一条条的,没碎,苏叶很是意外,没成想居然能烧成功。

叶德祥若有所思道:“叶子,能告诉我怎么烧吗?现在天冷盖不了房,找不到活,我烧炭拿去卖,分成给你。”

苏叶:我又不是真的会烧,这次会烧成纯粹是走了狗屎运。

“这次烧成是狗屎运”

苏景林扶额:“叶子,说话文雅一些。”

叶德祥:“多试几次不就成了。”

苏叶看着苏景林:“他决定”

苏景林:“妹妹要甩手了。”

苏叶:有哥真是太好了。

苏景林怎么和其它人商量苏叶不知道,这时节买不到猪仔,鸡仔的,母鸡可以买到,母鸡买回来还可以下蛋。苏家和叶家各买回了两只母鸡,靠着另一边围墙修了鸡圈。

苏叶:……两只鸡能顶什么事。

两家妇女却是喜滋滋,现在家里是两只,开春后就是一群了,这才是农家人嘛。

第10章 皮靴

苏家和叶家在两侧围墙外各挖了个发酵坑,宽1米长3米深1米,苏叶用一根木头夯四面墙和底下,对着茅侧,墙根下开了个洞,改造茅侧后,上茅侧后直接用水冲到外面的发酵坑里。

两家人带着麻袋上山挖腐土,11月中旬的天已很冷,风又大,上了山,风一吹,不是一般的酸爽,幸好人多,板车就在山脚下。

每家人挖了好几车,发酵坑里用不完先堆一边,发酵坑里先铺一层腐土,把割回来的草砍成一截一堆的,铺在腐土上,再铺上草木灰,就这样一层层往上铺,直到坑的三分之二,盖上苏世伟做的木板盖。上面覆盖上一层土,能

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